Helados y sorbetes 100% veganos

Los helados y sorbetes son auténticas delicias que alegran incluso el corazón de los gourmets más exigentes durante el verano. Pero cuando te apegas a... una dieta vegana, es más complicado encontrar heladeros que ofrezcan helados tradicionales sin utilizar productos animales: para superar este problema, nada mejor que hacer el tuyo propio. helados y sorbetes veganosPuede estar seguro del origen y la procedencia de sus productos, y de que no contienen ningún producto animal. Hemos seleccionado dos recetas para usted. helados y sorbetes Delicioso para acompañar tu verano… ¡y por qué no tu invierno!

Helados y sorbetes: Un helado vegano con frutos rojos recubierto de chocolate

Esta receta deleitará incluso a los más golosos: combina la acidez de los frutos rojos con la exquisitez del chocolate. Un helado rebosante de sabor que deleitará tu paladar.

Esta receta es rápida y fácil, y solo te llevará 5 minutos prepararla. Deja reposar el helado durante 5 horas.

Para esta receta necesitarás:

• 300g de frutos rojos (fresas, frambuesas, cerezas, grosellas, etc.)
• 100 ml de leche de coco o de almendras
• 2 cucharaditas de jarabe de arce
• 200 g de chocolate negro o chocolate con leche vegano
• 150 ml de aceite de coco
• Utensilios: moldes para helado y licuadora

Primero, lava las bayas que hayas seleccionado y luego licúalas con la leche de coco. Después, puedes añadir el jarabe de arce.

Una vez que la mezcla esté suave y homogénea, puedes verterla en los moldes de helado y congelarlos durante 4 horas. Una vez listos los helados, puedes empezar a preparar el glaseado de chocolate.

Para ello, derrite el chocolate y el aceite de coco en un bol: puedes hacerlo al baño maría o en el microondas. Luego, deja que la mezcla se enfríe a temperatura ambiente.

Desmolda los helados: Para ayudarte, puedes sumergir el molde en agua caliente durante unos segundos. Una vez desmoldados, sumérgelos en la mezcla de chocolate derretido. Deja que escurra el exceso de chocolate y coloca los helados sobre una hoja de papel de horno (la hoja debe estar sobre un plato apto para congelador). Mete el plato en el congelador y déjalos reposar durante 1 hora.

¡Tus helados están listos para disfrutar!

Sorbete de sandía vegano

Esta receta rápida, fácil y deliciosa te recordará el verano con la fruta estrella de la temporada: la sandía. Para los amantes de esta refrescante fruta, aquí tienes una receta vegana de helado de sandía.

Para esta receta necesitarás los siguientes ingredientes:

• 350 ml de zumo de sandía/trozos de sandía
• ½ limón (sólo la ralladura)
• Unas hojas de menta
• 1 a 2 cucharadas de jarabe de agave/miel (opcional)

Licúa los trozos de sandía, filtrando el jugo para retirar las semillas.

Devuelve el jugo a la licuadora y añade la ralladura de limón y las hojas de menta. También puedes añadir agave o miel. Licúa todo.

Una vez que la mezcla esté suave y homogénea, viértala en los moldes para helado y déjela reposar en el congelador para que el helado cuaje bien. Recomendamos dejar reposar la mezcla toda la noche para obtener un helado de calidad.

¡Tus sorbetes están listos para disfrutar!

Ya sea que hayas adoptado un estilo de vida vegano o no, estas recetas de helados y sorbetes veganos Te prometemos un itinerario gourmet entre sabores y exquisiteces. Además, podrás disfrutar del delicioso sabor de un helado mientras reduces el consumo excesivo de productos animales: ¡tus helados serán aún mejores! Para profundizar en la dieta vegana, ¿por qué no optar por tratamientos veganos? En Terre de Mars, todos nuestros productos cuentan con certificación vegana, cruelty-free y ecocert. ¡No dudes en dar el salto con nuestros...! Caja de descubrimiento “TdeM”.