3 vegane Frühstücksrezepte

Möchten Sie Ihre Ernährung umstellen und vegan leben? Oder möchten Sie einfach wissen, einige vegane Frühstücksrezepte Ihren Konsum tierischer Produkte zu reduzieren?

DER veganes Frühstück Da das Mittagessen eine der wichtigsten Mahlzeiten des Tages ist, brauchst du Alternativen, die dir bis zum Mittagessen genügend Energie liefern. Es sollte Kohlenhydrate, Proteine ​​und gesunde Fette enthalten. Um dies zu erreichen, solltest du Zucker so weit wie möglich einschränken, da er einen hohen Blutzuckeranstieg verursacht, der dich morgens müde machen kann. In diesem Artikel geben wir dir Tipps für ein ausgewogenes, gesundes und 100 % veganes Frühstück! Hier sind drei leckere Rezepte für einen guten Start in den Tag.

Bananenpfannkuchen für dein veganes Frühstück

Liebst du Pfannkuchen? Wir auch! Und was gibt es Schöneres, als diese berühmten Pfannkuchen mit 100 % veganen Zutaten neu zu interpretieren? Mit gesunden Zutaten wie Banane, Hafermilch oder Mandelmilch als Ersatz für Kuhmilch ist dies veganes Frühstück hat alles, was ein großer Mensch braucht! Für dieses Rezept benötigen Sie:

• 1 Banane (vorzugsweise sehr reif)
• 1 Prise Salz
• 1 Beutel Hefe
• 25 g Maisstärke
• 100 g Weizenmehl
• 2 EsslöffelKokosöl
• 20 cl Hafer- oder Mandelmilch

Das Rezept ist in drei Schritte unterteilt und daher schnell und einfach zuzubereiten. Sie können es am Vortag zubereiten und den Pfannkuchenteig über Nacht im Kühlschrank ruhen lassen oder ihn morgens zubereiten. Die Zubereitung dauert nur 10 Minuten.

• Schritt 1: Maisstärke, Mehl, Hefe und Salz in einer Schüssel vermischen.
• Schritt 2: Zerdrücken Sie die Banane und geben Sie sie zu Ihrer Mischung hinzu. Anschließend geben Sie das Kokosöl und die Hafermilch hinzu.
• Schritt 3: Der Pfannkuchenteig ist fertig! Jetzt musst du nur noch deine Pfanne auf mittlerer Stufe erhitzen und kleine Schöpfkellen Teig hineingeben. Sobald die Seite durchgebacken ist, drehst du den Pfannkuchen um.

Anschließend können Sie Ihren Pfannkuchen beliebige Zutaten wie Nüsse oder Ahornsirup hinzufügen.

Eine Himbeer-Smoothie-Bowl

Eine Smoothie Bowl ist ein Konzentrat aus guten Vitaminen und Nährstoffen, das dich den ganzen Morgen satt hält. Sie enthält alle wichtigen Nährstoffe für eine gute Verdauung: Um optimal auf den Tag vorbereitet zu sein, gibt es nichts Besseres, als ihn mit einer guten Himbeer-Smoothie Bowl zu beginnen.

Für dieses Rezept benötigen Sie folgende Zutaten:

• 1 Esslöffel Ahornsirup
• 1 Banane
• 5 cl Sojamilch
• 60 g Himbeeren
• 1 Sojajoghurt
• 1 Handvoll schwarze Johannisbeeren

Die Zubereitung dieser Smoothie Bowl dauert nur 5 Minuten. Dieses Rezept ist ideal, wenn du in Eile bist und keine Zeit hast, Frühstück zuzubereiten.

• Schritt 1: Die Banane schälen und in Stücke schneiden. Einige Scheiben beiseite legen und einige Himbeeren beiseite legen.
• Schritt 2: Geben Sie den Rest Ihres Obstes sowie Joghurt, Ahornsirup und Milch in einen Mixer und vermischen Sie alles miteinander.
• Schritt 3: Gießen Sie Ihre Mischung in eine Schüssel, ein großes Glas oder einen Teller und fügen Sie das Obst hinzu, das Sie beiseite gelegt haben.Ihre Himbeer-Smoothie-Bowl ist fertig zum Genießen!

Selbstgemachtes, gesundes und veganes Granola

Dieses Rezept ist nicht nur vegan, sondern auch sehr leicht und hilft Ihnen während einer Diät oder einer Umstellung Ihrer Ernährung: Dies veganes Frühstück ist lecker, frisch und voller guter Vitamine! Für dieses Rezept benötigst du folgende Zutaten:

• 100 g Haferflocken
• 15 g Mandeln
• 15 g Haselnüsse
• 5 g Mohnsamen
• 3 Esslöffel geriebene Kokosnuss
• 25 g Ahornsirup
• 1 Glas Kompott (ohne Zuckerzusatz für ein noch leichteres Rezept)
• 2 Esslöffel Orangensaft
• 15 g Kokosöl

Die Zubereitung dauert etwa 10 Minuten und die Kochzeit 40 Minuten. Du kannst dein selbstgemachtes Granola am Vortag zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren.

• Schritt 1: Heizen Sie Ihren Backofen auf 140 °C vor und bereiten Sie dann den Sirup zu: Erhitzen Sie in einem Topf den Ahornsirup, das Kokosöl, das Kompott und den Orangensaft bei schwacher Hitze.
• Schritt 2: Haselnüsse und Mandeln zerkleinern
• Schritt 3: Auf ein Backblech die gehackten Mandeln und Haselnüsse, den Mohn und die Kokosraspeln geben.
• Schritt 4: Den Sirup zu Ihrer Mischung hinzufügen und gut verrühren
• Schritt 5: Verteilen Sie Ihre Mischung gut und backen Sie sie mindestens 40 Minuten lang bei 140 °C oder Thermostat 5
• Schritt 6: Sie können Ihre Zubereitung nach der Hälfte der Kochzeit umrühren: Sobald Ihr Granola fertig ist, können Sie Obst hinzufügen, damit es noch leckerer wird.

Sie müssen nur hinzufügen Ihren Kaffee Und los geht's mit der Verkostung! Mit diesen wenigen veganen Frühstücksrezepten können Sie tierische Produkte schrittweise aus Ihrem Speiseplan streichen. Und um den gleichen Ansatz auch im Badezimmer umzusetzen, ist es ganz einfach, eine Marke zu wählen, deren Inhaltsstoffe [Kosmetika sind zertifiziert vegan und frei von Tierversuchen], wie die Erde vom Mars aus!